こんにちは
豊橋・美容室「Easevilla」です
今日は「いい乾物の日
」
干物の「干」の字が「十」と「一」からなることから１１月、乾物の乾の字からなることから20日と言う事が由来だそうです。日本乾物協会によると「日本の伝統的食文化である乾物を味わい・楽しみ・学ぶ日」として制定
世界的にもあまり乾物と言う食文化は見られず、海産物・農作物を乾燥させて作る乾物について、日本が誇る伝統的文化です
魚など、干物にして食べるとうま味が出て、干しただけでも美味しくなるのは、干されることにより、水分量が減りうま味成分が濃縮され、うま味成分であるアミノ酸が増えるからだそうです
２０２１年の手帳が出来上がりました
御来店の方に随時お渡ししていますが、数に限りがありますので、お早目のご来店をお待ちしています
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豊橋市の美容院「美容室Ease Villa（イズ ヴィラ）」
【住所】豊橋市馬見塚町178
【TEL】0120-968-989
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