こんにちは

豊橋・馬見塚町「美容室 Ease Villa」です 🙂 

「ビタミン」について

ビタミンは、炭水化物、たんぱく質、脂質の代謝をサポートする❣、なくてはならないビタミン❣

不足すると、身体に様々な不調が現れてきます（怖いですね 😐 ～～～～～）

ビタミンのほとんどは、体内で生成できないため、毎日の食事から摂取する必要があります 😯

ビタミンには、水に溶けやすい「水溶性ビタミン」と油に溶けやすい「脂溶性ビタミン」の２つに大きく分けることが出来ます

「水溶性ビタミン」＝ビタミンB群、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン、ビタミンC

「脂溶性ビタミン」＝ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK

不足すると影響が出やすい、「ビタミンB群」（ブドウ糖をエネルギーに変換する時に必要な栄養素）

ビタミンB群＋ビタミンCは、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあります（皮膚、髪、爪などの細胞の再生）。エネルギー消費のためや体で発生した活性酸素から体を保ってくれます（若を保つビタミン）

食材には、

ビタミンC＝野菜全般、果物に多く含みます、ただし、加熱料理によってVCが失われやすいので、生で食べたほうが含有量が多い

ビタミンB群＝豚肉、ウナギ、鮭、玄米、発芽玄米、レバー、ブリ、納豆、牛乳、マグロ、バナナ、サツマイモ、魚介類などに多く含まれます

これから秋、食材が豊富！食欲も増してきます。夏の疲れを取り去りましょう（うぉぉぉぉぉ 😀 ）