こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

久しぶりに太陽が降り注ぎ、セミの鳴き声も聞こえ、夏を感じます

今日は「洋食器の日」＝七（な）一（い）二（ふ）でナイフと言う語呂合わせ。日本金属洋食器工業組合によって２００３年に制定された記念日。洋食器の優れた機能や美しさ、その役割を広くPRするという目的

古代中国や中世のヨーロッパは銀食器を使っていたのは、毒殺を防ぐための工夫だったようです。

夏

夏の土用の丑の日は、７月２１日と８月２日の２回あります。

夏バテ解消のためウナギを食べる風習がありますが、この風習は江戸時代に始まったものです。

江戸時代にウナギが売れなくて困っていたうなぎ屋が、平賀源内に相談したところ「丑の日にちなんで「う」から始まる食べ物を食べると、夏に負けない」と言う風習があったことから、「本日はウナギの日」と言う張り紙を張りなさいとアドバイスを頂き、その張り紙の効果で、ウナギ屋さんは大繁盛になったそうです。

ちなみに、ウナギの旬は冬のようです。

土用とは暦の上で「立春、立夏、立秋、立冬」のそれぞれ直前の１８日間（１９日間の場合もある）のことを指します。

春土用は２０２０年４月２６日～５月４日まで、「戌の日」に「い」の付く食べ物を食べる（イワシ、イチジク、芋、イカなど）

夏土用は２０２０年７月１９日～８月６日まで、「丑の日」に「う」の付く食べ物を食べる（ウナギ、うどん、ウリ、梅干し、ウニなど）

秋土用は２０２０年１０月２５日～１１月６日まで、「辰の日」に「た」の付く食べ物や青海の魚など

冬土用は２０２１年１月１７日～２月２日まで、「未の日」に「ひ」に付く食べ物や赤い食べ物（ひじき、ヒラメ、リンゴなど）

ウナギの栄養素は、ビタミンA、ビタミンB群、EPA、DHAなどが含まれ、体の健康はもちろん、髪にもいい食材です