こんばんは

豊橋、馬見塚町「美容室 EaseVilla」です

今日は、健康な体を作るには、免疫力が高くなければいけません

免疫力を司る免疫細胞は、７割が腸に集中 😯 しているので、腸内環境を整えることは免疫力アップにつながります

髪を丈夫にするために必要なたんぱく質やビタミン類、ミネラル類や食物繊維や発酵食品が腸内環境を整えてくれます。髪は体状態が８割、外（シャンプーやトニックなど）からは２割と言われています。健康な髪も健康な体から成り立っています

免疫力ＵＰには

１」胚芽米、玄米＝栄養素は、成長作用の食物繊維、細胞の元になるたんぱく質、細胞や代謝を良くするミネラル、抗酸化作用にあるビタミン、マクロファジーを活性化する働きがあります

２」海藻＝栄養素は、免疫細胞を強化するマグネシウム・亜鉛・フコイダン、抗酸化作用のクロロフィル、調整作用のあるアルギニン酸

３」キノコ＝栄養素は、免疫細胞の活性化、ウイルス・がん細胞の抑制、腸内環境を整えるβーグルガン、異物に侵入を防ぐビタミンB2、血流を良くするビタミンB6、免疫機能を調節するビタミンD

４」煮干しなどの小魚＝栄養素は、細胞の元になるタンパク質、免疫機能を調節するビタミンD,抗酸化作用にあるビタミンE、細胞を構成するミネラル類、免疫システムを正常に働かせるカルシウム

まだまだありますので、明日へ

これらの材料を使った料理、調べてみました 😳

小魚入り変わりハリハリ（みんなに今日の料理から）＝切り干し大根、ひじき、ちりめんじゃこ、長芋、人参を使います

簡単、乾燥キノコと海藻海鮮の薬膳茶わん蒸し（cookpadから）＝干しシイタケ、乾燥えのき、乾燥マイタケ、干しエビ、するめ、乾燥アサリなど使います

これから秋が深まり寒さを肌で感じる季節、暖かい食事が心や体を温めますネ