こんにちは

豊橋・馬見塚町「美容室 EaseVilla」です

節分には「鬼は外福は内」の掛け声とともに、豆まきをします

節分の由来は様々で、「立春（２月４日）を迎える先日、まだ寒く体調を崩しやす時、新年を迎えるにあたり、邪気を祓い清め、１年の無病息災を願う行事」とか、中国の医書には、「まめは鬼毒を消して痛みを止める」などなど

この大豆には、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンB、ビタミンB1、葉酸などの栄養素がバランスよく含まれています

大豆たんぱくは、肉や卵に負けないくらいの良質なたんぱく質で、消化吸収率も良く、納豆で９１％、豆腐で９５％も吸収されます（スゴイですネ～～～(^○^)）

大豆のイソフラボンは女性ホルモンの「エストロゲン」に似た働きをし、ピチピチお肌、髪のツヤサラ、骨を丈夫にする、自律神経を安定させたり、コレステロールの増加を抑えて動脈硬化を防いでくれるなどの、凄い！食品です

健康な１年であるためにも、大豆食品を１日５０㎎（約 納豆１パック）ほど摂取したいものです(^O^)／