こんにちは

豊橋・馬見塚町「美容室 Ease Villa」💗です

今日は、日差しが射し🌞少し暖かな日中となりました

冬のお野菜は、体の中から温め、免疫力を上げ、気力を補い、解毒や排せつを助けてくれます

生で食べるより、鍋や温野菜、みそ汁などに入れ、加熱料理することで、たくさんの野菜を頂くことも出来ます。また、冬の野菜は、血行を良くして、風邪予防にも良いと言われています

「キャベツ」は、消化を助け、骨や歯を作るのに役立つビタミンもあります

「大根」の根の部分には、消化を助ける成分、葉の部分には、骨や歯血を作るのに役立つ成分も含まれています。

「ブロッコリー」は、血行良くしたり免疫力を高める成分も豊富に含まれています

薬味によく利用する「しょうが」や「ネギ」にも、体を温め代謝を良くする成分も含まれています

冬野菜には、土の中で育つ根菜類、オレンジ色、赤色、黒色の野菜の中にも基本体を温める作用があります。大根、ニンジン、ゴボウ、かぶ、白菜、キャベツ、小松菜、春菊、ほうれん草、水菜、カリフラワー、ブロッコリー、レンコン、ショウガ、ネギなど

野菜は、食物繊維も豊富にあり、鍋などにされると種類豊富な材料を多く食べることも出来ますね

また、冬が旬のリンゴ、ミカン、干し芋、干し柿などもありますが、糖度も高いのでお気を付けください

食べ物は体を温め、毒素を出し免疫力もアップすると、体にも髪にも気力にもイイですネ😃