こんにちは
豊橋・馬見塚町「美容室 Ease Villa」です 🙂
「ビタミン」について
ビタミンは、炭水化物、たんぱく質、脂質の代謝をサポートする❣、なくてはならないビタミン❣
不足すると、身体に様々な不調が現れてきます(怖いですね 😐 ~~~~~)
ビタミンのほとんどは、体内で生成できないため、毎日の食事から摂取する必要があります 😯
ビタミンには、水に溶けやすい「水溶性ビタミン」と油に溶けやすい「脂溶性ビタミン」の2つに大きく分けることが出来ます
「水溶性ビタミン」=ビタミンB群、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン、ビタミンC
「脂溶性ビタミン」=ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK
不足すると影響が出やすい、「ビタミンB群」(ブドウ糖をエネルギーに変換する時に必要な栄養素)
ビタミンB群+ビタミンCは、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあります(皮膚、髪、爪などの細胞の再生)。エネルギー消費のためや体で発生した活性酸素から体を保ってくれます(若を保つビタミン)
食材には、
ビタミンC=野菜全般、果物に多く含みます、ただし、加熱料理によってVCが失われやすいので、生で食べたほうが含有量が多い
ビタミンB群=豚肉、ウナギ、鮭、玄米、発芽玄米、レバー、ブリ、納豆、牛乳、マグロ、バナナ、サツマイモ、魚介類などに多く含まれます
これから秋、食材が豊富!食欲も増してきます。夏の疲れを取り去りましょう(うぉぉぉぉぉ 😀 )